El equipo de investigación Bionutest nos visita por el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia
El pasado 11 de febrero celebramos el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia. Esa misma semana recibimos una visita muy especial. El equipo de investigación de la Universidad de Valencia Bionutest organizó un taller para nuestro alumnado de 3ºESO.
La charla constó de varias partes. En primer lugar, hicieron una introducción en la que les hablaron de la importancia de destacar el papel de las mujeres científicas a lo largo de la historia.
Posteriormente, explicaron a qué se dedicaban y en qué proyectos han trabajado o están trabajando.
Por último, hicieron el Taller de Etiquetado de alimentos. Tras hablar sobre lo que la normativa obliga a que todos los alimentos incluyan en sus etiquetas, les explicaron asimismo la información voluntaria.
Por último, estuvieron estudiando diferentes envases y observando los valores nutricionales de los mismos. También compararon diferentes cereales de desayuno para saber cuál era nutricionalmente más saludable.
Damos las gracias a Mónica, Toni, Lupe, Amparo, Mª José y Andrea por acercar a nuestro alumnado al mundo de la ciencia de una forma tan cercana y por permitir que nuestras alumnas también tengan espejos en los que mirarse.
